全国首例农作物富锶技术的重大突破 ——黑龙江香坊东兴富锶科技小院启动仪式

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本报讯（记者张波特约记者刘双）9月25日，黑龙江香坊东兴富锶科技小院启动仪式在东兴村成功举办。东北农业大学生命科学学院党委书记李卡，副院长柏锡教授，香坊区农业农村局局长马盛放，副局长金玲等领导，与来自哈尔滨市民营企业商会、北大荒集团、省农商银行等省内50余名嘉宾、客商共同参观小院科研基地、共话富锶促进银发经济发展。

图中左侧是香坊区农业农村局马盛放局长，右侧是东北农业大学生命科学学院党委李卡书记
科技小院（Technology Backyard）是一种集农业科研、人才培养和社会服务于一体的创新型精准扶贫与乡村振兴模式。它由中国农业大学张福锁院士团队于2009年在河北省曲周县首创，目前已在全国范围内广泛推广，并得到了国际社会的认可。2023年五四青年节前夕，习近平总书记与中国农业大学科技小院学生的书信互动，将科技小院模式推向了高潮。2025年6月18日，东北农业大学发布有关科技小院项目的通知，备案了黑龙江香坊东兴富锶科技小院等31个科技小院为2025年东北农业大学培育科技小院。2025年8月22日，黑龙江出台科技小院培育行动计划，由黑龙江省科学技术协会、省教育厅、省科学技术厅、省农业农村厅联合印发《黑龙江省科技小院培育行动计划（2025-2026年）》，推动黑龙江省科技小院标准化、规范化、品牌化建设，秉承“建设一个小院、入驻一个团队、辐射一个产业、示范一大片区”的思路，拟到2026年底，建设省级以上科技小院超100家，实现全省13个市（地）全覆盖，使科技小院成为黑龙江推进乡村全面振兴的主力军。

锶是一种对人体健康有益的微量元素，在各种长寿因素中，锶元素具有最显著、最重要的位置，长期摄入锶元素，能够有效地改进机体生物酶的活性，提高机体的免疫力，补充矿物质，延年益寿。具体的，锶对人体有九大功能：

1.促进骨骼健康：锶被认为对骨骼健康有益。研究表明，适量的锶可以促进骨形成并抑制骨吸收，从而有助于增加骨密度。在一些研究中，锶被用来辅助治疗骨质疏松症，因为可以帮助减少骨折的风险，故可以应用到银发经济，让更多的老人骨骼变硬，免受骨折躺床的折磨，大大增强晚年生活质量。

2.保持牙齿健康：类似于骨骼，锶也可能对牙齿健康有益。可以增强牙齿的结构，提高牙齿的耐酸性，从而减少蛀牙的风险。

3.促进心血管系统：有研究指出，锶可能对心血管系统有一定好处，比如帮助调节心率和血压，但这方面的研究还需要更多证据支持。

4.神经传导：锶参与神经冲动的传递过程，虽然其具体机制还不完全清楚，但对于维持正常的神经系统功能可能是必要的。

5.预防心血管疾病：锶与冠心病、肺心病、心肌梗死等心血管病密切相关，锶具有防止动脉硬化，防止血栓形成的功能。

6.预防高血压疾病：锶对高血压有预防作用。其作用机制是在肠内锶和钠之间会进行竞争性吸收，从而减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄。

7.美容养颜：锶还具有抗氧化的作用，能帮助清除体内的自由基，减少对皮肤的损害，在一定程度上能改善皮肤状态，达到美容养颜的目的。

8.预防骨质疏松症：人体适量补充锶后，能帮助调节成骨细胞以及破骨细胞的增殖，使骨密度增加，对于骨质疏松症有一定的预防作用。

9.提高免疫力：锶通常还具有提高免疫力、促进生长发育、调节血压、预防动脉粥样硬化等作用。

锶有无机锶和有机锶两种存在形式，二者对人体的作用区别如下：

1. 吸收和利用：无机锶（如碳酸锶）的吸收过程较为复杂，容易受到饮食结构和胃肠道健康状况的影响。无机锶在进入人体后，需要经过一系列的转化过程才能被利用，吸收利用率相对较低。有机锶（如丙二酸锶、抗坏血酸锶等）具有更高的生物利用度和吸收率。这是因为有机锶与人体内的有机物质在结构和性质上较为相似，更容易被人体的消化系统识别和吸收。

2. 骨骼健康：无机锶可以部分替代钙进入骨骼的羟基磷灰石结构，增强骨密度，同时刺激成骨细胞活性，抑制破骨细胞吸收，从而辅助治疗骨质疏松症。有机锶同样可以促进骨形成，但其吸收率更高，能够更有效地支持骨骼健康。

3. 心血管健康：无机锶通过在肠道内与钠竞争吸收位点，减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄，从而有助于预防高血压和心血管疾病。有机锶在心血管健康方面的作用与无机锶类似，但由于其更高的生物利用度，可能在预防心血管疾病方面更有效。

4. 牙齿健康：无机锶与氟协同作用，可以增强牙釉质的抗酸蚀能力，部分牙膏中添加无机锶化合物（如氯化锶）帮助减少牙本质敏感。有机锶在牙齿健康方面的作用机制与无机锶相似，但由于其更高的吸收率，可能在预防龋齿和改善牙齿健康方面更有效。

5. 其他健康益处：无机锶在人体内可以调节骨组织的结构，改善骨骼强度，促进骨细胞的生理活性，并增强人体对钙的吸收和沉积。有机锶除了上述作用外，还可能通过激活胰岛素受体信号通路，改善胰岛素敏感性，对糖尿病辅助治疗存在潜在价值。

利用植物吸收转化形成的有机锶，更具有安全性，有关其具体作用机制，后续将是科技小院研发的重点。

启动仪式由合作企业组织，会上首席专家谢桂林教授以《科技赋能农业-振兴富锶乡村》为题，详细讲解了自审批通过以来开展的所有工作，并展示所有富锶科技成果。结果显示，利用农大技术，在拥有富偏硅酸锶矿泉水资源的东兴村实验基地所生产出来的作物、蔬菜和瓜果，锶含量均超过了国家富锶标准（≥0.2mg/L，GB8537-2018），尤其是豆类作物，最高可达16.2mg/kg，是国家富锶标准的81倍。从下图可以看出，大豆土壤浇灌富锶矿泉水、叶面喷施富锶叶面肥后，能明显看出其植株高于旁边未喷施富锶叶面肥的植株；用富锶大豆浸泡出来的豆芽，三天半的时间，可长成20多厘米的长度；秋豆角叶片出奇的大，其长度超过了20厘米。

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东北农业大学生命科学学院谢桂林，副教授，硕士生导师

2025年8月8日富锶大豆实验田照片，边缘于7月23日喷施富锶叶面肥的大豆植株明显高于旁边未喷施的大豆植株。

2025年9月24日采集的大豆粒，左边是喷施叶面肥的，右边未喷施叶面肥

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2025年09月24日拍摄的富锶大豆，可见地边缘一行喷施富锶叶面肥的大豆依然有青绿色的叶子，2025年9月24日，单荚重，处理：1.422-1.433克，对照：1.029-1.059克；百粒重，处理：35克，对照：百粒重26克。可见锶含量提升后，能够促进大豆植株的生长，让豆荚重量提升，预计能够增加大豆的亩产量。

随后，相关校方领导致辞，对富锶科技小院进行了充分肯定，并勉励小院人员再接再砺，争取取得更大的成果。合作企业、农户代表及相关单位领导相继发言，对富锶产业表达了浓厚兴趣和大力支持，他们兴致盎然、细致品鉴、深入交流，详细询问产品富锶工艺、市场前景，与合作企业代表积极探寻合作契机。

参观过程中，吴海涛总经理向嘉宾、客商深入推介了东兴村得天独厚的资源禀赋、坚实的产业基础和广阔的发展前景。他表示，东兴村农业基础雄厚、特色鲜明，又是重点推介的“和美乡村示范村”，符合国家的“一县一特、一村一品”战略，独具魅力，亲商安商氛围浓厚，自然资源丰富，热忱期盼通过此次活动，让更多企业家深度了解东兴村、精准把握商机，携手共创互惠共赢新局面。