第七屆青少年美食文化大賽圓滿舉行 「滋味灣區•夢想家園」匯聚創意與傳承，粵港澳青少年同場競藝

本报讯（记者 天乐）（順德，二零二五年十二月十四日） 由順德區推進粵港澳大灣區建設領導小組辦公室主辦，世界順德聯誼總會書畫藝術俱樂部、順德區華僑專業文化促進會、順德區演講與口才協會、澳門書法家協會共同推進的「第七屆青少年美食文化大賽」，近日在順德區成美初級中學隆重舉行。本屆大賽以「滋味灣區•夢想家園」為主題，吸引來自粵港澳大灣區多地的青少年齊聚一堂，透過「少年廚神」、「小小美食畫家」、「小小美食書法家」、「小小美食演講家」「小小美食作家」等多項現場即席比賽，展現創意、技藝與對家鄉文化的熱愛。

第七屆“滋味灣區˙夢想家園”青少年美食文化大賽嘉賓名單：

順德區僑聯主席，區僑務局局長吳蔚先生、順德區關工委主任霍兆忠先生、順德區人大常委會辦公室副主任劉莉女士、順德區推進粵港澳大灣區建設領導小組辦公室副主任左子堅先生、共青團順德區委員會副書記胡佳寶女士、順德區委統戰部僑務股股長蔣偉強先生、順德區華僑粵菜文化促進會會長孫敏先生、世界順德聯誼總會常務會長陳佩芳女士、佛山市順德區演講與口才協會創會會長，永遠名譽會長朱新民先生、澳門綠色環境保護協會主席倫永燊教授、澳門書法家協會主席龔寶美博士、順德區僑界青年聯合會常務副會長兼秘書長梁輝鴻先生、順德區內地港人聯誼會副主席周耀昌先生、順德區內地港人聯誼會副主席談嘉傑先生、順德區留學生協會執行會長周冬韻女士、順德區華僑粵菜文化促進會執行會長兼秘書長麥振興先生、順德區內地港人聯誼會常務會董何國財先生、順德區政協委員邱兆林先生、世界順德聯誼總會書畫藝術俱樂部執行會長馮勁強先生、佛山電臺順德廣播著名主持人順德公鄧普慶先生、順德區成美初級中學黨總支書記 潘惠紅女士、順德區成美初級中學副校長洪永強先生。

澳門書法家協會主席龔寶美博士表示：作為書法藝術的踐行者與推廣者，我深感中華文化的博大精深，而今日這場融合美食、書畫、文學及演講的盛會，正是一次生動而深刻的傳承與對話。

書法與美食，看似分屬不同領域，實則同根同源，皆承載著中華民族千年的智慧與情感。書法講究筆墨韻味，一橫一豎、一撇一捺之間，蘊含著力道與氣度；美食則追求色香味形，一蒸一煮、一炒一燴之中，融匯了廚子匠心與溫度。二者皆需「工夫」，皆重「傳承」，皆在方寸之間展現文化的厚度與生活的美學。這種對「道」的追求，正是中華文化生生不息的靈魂所在。

青少年是文化的未來。你們手中的筆，可以書寫歷史，也能創造未來；你們調製的滋味，可以喚起記憶，亦能啟發創新。願你們在墨香與食香之間，不僅學到技藝，更讀懂中華文化中「和而不同」「精益求精」的精神，成為有根、有魂、有夢的傳承者與開拓者。最後，感謝主辦單位與各推進機構的精心籌辦，讓我們得以在此共赴一場文化與情感的盛宴。祝願所有參賽少年才思泉湧、手下生花，也祝願中華優秀傳統文化在灣區的沃土上，枝繁葉茂，歷久彌新！

舌尖上的鄉情，筆尖下的夢想

比賽現場氛圍熱烈而專注。在「少年廚神」環節，參賽者不僅動手製作富有創意的點心與菜餚，更需闡述作品背後的文化寓意，將味道與記憶、傳承與創新融為一體。「小小美食畫家」與「小小美食書法家」區域，墨香飄逸，色彩飛揚。青少年們以畫筆與毛筆為媒介，描繪灣區風貌、書寫家國情懷，傳統筆墨與童真視角交相輝映。「小小美食作家」賽區則靜謐而充滿思考，參賽者圍繞主題即席寫作，以文字捕捉滋味、記錄故事、抒發對未來家園的憧憬。「小小美食演講家」參賽者。把順德的美食娓娓道來。把在場的觀眾，引發思鄉美食的情懷，頓時引起食欲，大家都笑顏逐開笑顏逐開掌聲鼓勵。

多元單位攜手，深化灣區人文交融

本次大賽匯聚了政府部門、聯誼組織、專業協會及藝術團體等多方力量。主辦單位順德區推進粵港澳大灣區建設領導小組辦公室表示，活動旨在以美食與文化為橋樑，促進粵港澳青少年之間的深入交流與情感連結，共同涵養同根同源的人文精神，讓世界各地的人們都能夠想起家鄉的味道，順德的美食。世界順德聯誼總會書畫藝術俱樂部、順德區華僑專業文化促進會等推進單位，則發揮其在文化、藝術與海外聯誼方面的優勢，為活動注入豐富的藝術內涵與國際視野。順德區演講與口才協會注重培養青少年的綜合表達能力，澳門書法家協會的參與更是強化了賽事的專業性與灣區文化特色。

植根傳統，面向未來。

責任編輯 鈞承

審核  許曉宇